• Home
  • Contact
  • Newsletter
  • Facebook
  • Producători Locali
Sari la conținut
Bucatari Romania

Bucatari Romania

IMPREUNA PESTE TOT

  • Home
  • Contact
  • Newsletter
  • Facebook
  • Producători Locali

Categorie: Sindicat

HORECA, între neputință,nepricepere sau rea-vointa.

de Botezatu George pe mai 27, 2022iunie 25, 2022 în Articole, Locuri de munca, Sindicat

Industria osptitalitații din Romania se degradează de la an la an, deterioarea serviciilor din această industrie provenind dintr-o lipsa acuta de personal. S-a vazut cu ani in urma cum situatia… [Continuă lectura]

Epuizarea profesionala o boala psihologica tratabila.

de Butnariu Adrian pe aprilie 6, 2022aprilie 6, 2022 în Articole, Bucatari, Sanatatea si securitatea in munca

In industria ospitalitatii asistam cu totii la un fenomen unic, mai ales in Romania. Munca excesiva, neproduciva si ineficienta. Fenomenul se poate descrie destul de simplu: programul de lucru de… [Continuă lectura]

Libera negociere sau salariu reglementat prin lege?

de Botezatu George pe martie 13, 2022martie 13, 2022 în Alimentatie sanatoasa, Articole, Bucatari, CHEF, Criterii clasificare restaurant, Echipa, Ganduri, Sindicat

De curand am facut un sondaj de opinie pe grupul Bucatari Romania. Intrebarea a fost urmatoare: Daca ati avea de ales sa votati o lege care stabileste clar un salariu… [Continuă lectura]

Bolile profesionale principala cauza a mortii premature.

de Butnariu Adrian pe februarie 23, 2022februarie 23, 2022 în Articole, Contractul individual de munca, Legislatia Muncii, Salarizarea

Bolile profesionale sunt afectiunile care se produc ca urmare a exercitarii unei meserii sau profesii, cauzate de factori nocivi fizici, chimici sau biologici specifici locului de munca, precum si de suprasolicitarea… [Continuă lectura]

IERARHIA POSTURILOR IN BUCATARIE

de Botezatu George pe februarie 11, 2022aprilie 6, 2022 în Sindicat

Pe scurt…. Am observat de o buna bucata de vreme ca in Romania se foloseste foarte des cuvantul „CHEF”. Aproape toti bucatarii tineri pe care i am vazut folosesc acest… [Continuă lectura]

Reforma sistemului de munca in domeniul HORECA

de Butnariu Adrian pe decembrie 19, 2020iunie 26, 2022 în Articole, Bucatari, Ganduri, Legislatia Muncii

Sincer am sperat ca pandemia va regla unele minusuri ale acestui sector economic dar cred ca inca suntem departe. Privitimismul functionarii institutiilor statului compromit evolutia unui stat modern. Iata cateva… [Continuă lectura]

Supele. Cum sa combinam laptele si smantana ca sa evitam fermentarea

de Butnariu Adrian pe iunie 23, 2020iunie 23, 2020 în Retete, Sindicat, Supe

Supa este un preparat lichid obtinut din carne, peste sau legume.Supele se impart in 2 categorii: supe clare si supe groase.Supele clare sunt: bullion, supa de legume, consommeSupele groase: sunt… [Continuă lectura]

Să ne fie rușine!

de Botezatu George pe mai 22, 2020mai 22, 2020 în Sindicat

Salutare dragi colegi, as dori azi să vă vorbesc despre solidaritate, si de ce avem nevoie să fim solidari unii cu alții deoarece doar asa putem câștiga respectul meritat meseriei… [Continuă lectura]

Multiplicarea retetelor fara a face risipa sau a gresi cantitatile

de Butnariu Adrian pe mai 19, 2020mai 19, 2020 în Food-Cost, Gramaje, Managementul bucatariei, Sindicat

Multe greseli se fac atunci cand multiplicam retele mai ales cand retetele nu sunt facute pe 10 portii. Chiar si asa avem nevoie de putina rigoare pentru ca de multe… [Continuă lectura]

Bucatarii, viata de dupa Corona.

de Botezatu George pe mai 8, 2020mai 8, 2020 în Sindicat

Mihai Daraban- Președintele Camerei de Comerț. „De maine daca din cei 300.000 de muncitori din Horeca vor se pot angaja in alte domenii. Cunosc personal in șantierul naval se pot… [Continuă lectura]

Navigare în articole

Pagină 1 Pagină 2 Pagină 3

Abonati-va

Categorii

Articole recente

  • HORECA, între neputință,nepricepere sau rea-vointa. mai 27, 2022
  • Epuizarea profesionala o boala psihologica tratabila. aprilie 6, 2022
  • Chef Catalin Catalinoiu/Rent a Chef martie 22, 2022
  • Libera negociere sau salariu reglementat prin lege? martie 13, 2022
  • Tehnici de gatire, Sous-Vide. martie 8, 2022

Contact

Adresa:

Constanta

 

Email: bucatariromania@gmail.com

Facebook

Grup -Bucatari Romania

 

ORE

Luni – Vineri 9:00AM–5:00PM
Sambata – Duminica: 11:00AM–3:00PM

Confidențialitate și cookie-uri: acest site folosește cookie-uri. Dacă continui să folosești acest site web, ești de acord cu utilizarea lor.
Pentru a afla mai multe, inclusiv cum să controlezi cookie-urile, uită-te aici: Politică cookie-uri
Drepturi de autor © 2022 Bucatari Romania. Toate drepturile rezervate.
Tema Fooding de FRT