Industria osptitalitații din Romania se degradează de la an la an, deterioarea serviciilor din această industrie provenind dintr-o lipsa acuta de personal. S-a vazut cu ani in urma cum situatia… [Continuă lectura]
Categorie: Sindicat
In industria ospitalitatii asistam cu totii la un fenomen unic, mai ales in Romania. Munca excesiva, neproduciva si ineficienta. Fenomenul se poate descrie destul de simplu: programul de lucru de… [Continuă lectura]
De curand am facut un sondaj de opinie pe grupul Bucatari Romania. Intrebarea a fost urmatoare: Daca ati avea de ales sa votati o lege care stabileste clar un salariu… [Continuă lectura]
Bolile profesionale sunt afectiunile care se produc ca urmare a exercitarii unei meserii sau profesii, cauzate de factori nocivi fizici, chimici sau biologici specifici locului de munca, precum si de suprasolicitarea… [Continuă lectura]
Pe scurt…. Am observat de o buna bucata de vreme ca in Romania se foloseste foarte des cuvantul „CHEF”. Aproape toti bucatarii tineri pe care i am vazut folosesc acest… [Continuă lectura]
Sincer am sperat ca pandemia va regla unele minusuri ale acestui sector economic dar cred ca inca suntem departe. Privitimismul functionarii institutiilor statului compromit evolutia unui stat modern. Iata cateva… [Continuă lectura]
Supa este un preparat lichid obtinut din carne, peste sau legume.Supele se impart in 2 categorii: supe clare si supe groase.Supele clare sunt: bullion, supa de legume, consommeSupele groase: sunt… [Continuă lectura]
Salutare dragi colegi, as dori azi să vă vorbesc despre solidaritate, si de ce avem nevoie să fim solidari unii cu alții deoarece doar asa putem câștiga respectul meritat meseriei… [Continuă lectura]
Multe greseli se fac atunci cand multiplicam retele mai ales cand retetele nu sunt facute pe 10 portii. Chiar si asa avem nevoie de putina rigoare pentru ca de multe… [Continuă lectura]
Mihai Daraban- Președintele Camerei de Comerț. „De maine daca din cei 300.000 de muncitori din Horeca vor se pot angaja in alte domenii. Cunosc personal in șantierul naval se pot… [Continuă lectura]