• Home
  • Contact
  • Despre noi
  • Newsletter
  • Facebook
  • Producători Locali
Sari la conținut
Bucatari Romania

Bucatari Romania

IMPREUNA PESTE TOT

  • Home
  • Contact
  • Despre noi
  • Newsletter
  • Facebook
  • Producători Locali

Categorie: Gramaje

Cumparaturi eficiente pentru a evita cheltuielile

de Butnariu Adrian pe mai 19, 2020mai 21, 2020 în Aprovizionare, Food-Cost, Gramaje, Managementul bucatariei

Cea mai mare risipa se face atunci cand faci apovizionare pentru ca de multe ori nu stii cat sa cumperi si cumperi mai mult decat ai nevoie.Pentru asta este nevoie… [Continuă lectura]

Multiplicarea retetelor fara a face risipa sau a gresi cantitatile

de Butnariu Adrian pe mai 19, 2020mai 19, 2020 în Food-Cost, Gramaje, Managementul bucatariei, Sindicat

Multe greseli se fac atunci cand multiplicam retele mai ales cand retetele nu sunt facute pe 10 portii. Chiar si asa avem nevoie de putina rigoare pentru ca de multe… [Continuă lectura]

Abonati-va

Categorii

Articole recente

  • Vaccinul unica solutie pentru stoparea oricarei pandemii mai putin pandemia prostiei. decembrie 29, 2020
  • Reforma sistemului de munca in domeniul HORECA decembrie 19, 2020
  • Oxidare, marinare, gatire la aburi, gust, rancezire decembrie 17, 2020
  • Diabetul boala care ucide prin alimente noiembrie 25, 2020
  • Despre a tine post cu gandul la slabit noiembrie 20, 2020
Drepturi de autor © 2021 Bucatari Romania. Toate drepturile rezervate.
Tema Fooding de FRT