Cateva explicatii despre schimbarile ce au loc in alimente sub actiunea anumitor factori sau ingrediente. Oxidarea sau brunificarea dupa taiere. Acest fenomen apare cand din interiorul celulelor alimentelor se elibereaza… [Continuă lectura]
Categorie: Alimentatie sanatoasa
Rahatul din comert este una din otravurile alimentare care se gaseste pe piata Este nevoie de 2 ore fara efort pentru a prepara acest dulce de bucatarie in casa si… [Continuă lectura]
Postul crestinesc facut cu scopul unei cure de slabire sau a unei detoxifierei poate fi o teapa alimentara de proportii si o povara pentru suflet. Ca sa intelegem postul crestinesc… [Continuă lectura]
De multe ori ne intrebam ce reprezinta cutitul pentru un bucatar. Fiecare meserie are specificul ei in anumite situatii. Nu stiu cum sta la medicina insa in majoritatea meseriilor, fiecare… [Continuă lectura]
Am povestit despre minciuna cu care suntem aburiti ca painea cu maia este mai sanatoasa decat cea cu drojdie si am demonstrat ca diferenta dintre cele doua paini, este maiaua… [Continuă lectura]
Cea mai mare pacaleala in vremurile noastre este indemnul de a consuma paine integrala cu maia sau fara ca fiind o paine sanatoasa. Painea consumata in exces este daunatoare pentru… [Continuă lectura]
Este din ce in ce mai clar ca traim intr-o lume a minciunii din punct de vedere alimentar. Intersele persoanele pentru comisioanele castigate din vanzarea anumitor produse ii detemina pe… [Continuă lectura]