As dori sa îi multumesc lui Butnariu Adrian pentru aportul adus la acest articol. Pornind de la acest titlu încerc sa gasesc o explicatie rationala la raspunsul dat de ministrul… [Continuă lectura]
Autor: Botezatu George
Pentru noi, angajatii, toate aceste lucruri cumulate vor duce la stagnarea salariilor sau chiar si micșorarea lor.
Industria osptitalitații din Romania se degradează de la an la an, deterioarea serviciilor din această industrie provenind dintr-o lipsa acuta de personal. S-a vazut cu ani in urma cum situatia… [Continuă lectura]
Pentru astazi am ales sa vorbim cu un CHEF pe care il urmaresc pe facebook din prisma proiectului pe care la dezvoltat in ultimi ani. Rent a chef, se numeste… [Continuă lectura]
De curand am facut un sondaj de opinie pe grupul Bucatari Romania. Intrebarea a fost urmatoare: Daca ati avea de ales sa votati o lege care stabileste clar un salariu… [Continuă lectura]
CE INSEAMNA SOUS VIDE Tehnica de gatire sous vide se refera la aplicarea tratamentului termic lent asupra produsului. Mai exact, se refera la o gatire lenta la o temperatura controlată… [Continuă lectura]
Sa mergem putin in trecut, mai exact in vremea cand nu era pandemie iar Romania era raiul pe pamant pentru evazionisti. La o simpla cautare pe google am aflat ca… [Continuă lectura]
Buna ziua dragilor, astazi vom sta de vorba cu un CHEF cu care am avut plăcerea să schimbam cateva vorbe iar intr o lume foarte tumultoasa, a noastra a bucatarilor,… [Continuă lectura]
Chef Baz pe numele real Vasilios Petrou este invitatul nostru in rubrica ,,Alaturi de un chef”. Probabil ca il cunoasteti de la Pro TV din emisiunea Master Chef unde daca… [Continuă lectura]
Pe scurt…. Am observat de o buna bucata de vreme ca in Romania se foloseste foarte des cuvantul „CHEF”. Aproape toti bucatarii tineri pe care i am vazut folosesc acest… [Continuă lectura]