Graficele de temperatura si etichetele sunt singurul mod prin care putem detine controlul asupra marfii si a conditiilor de pastrare a acesteia. Sunt printre cele mai importante lururi dintr-un restaurant . Numai prin etichetare vei sti daca un produs mai este valabil sau nu sau daca el pote fi trimis pe consum sau nu.
Model grafice
Model etichete
